Eine (Man)goldige Lasagne

Es wird wieder frisch und mit vielen gesunden Zutaten gekocht. Jeder kennt die typische Lasagne mit Hackfleisch, roter Sauce, Bechamelsauce und viel Käse. Ich habe mich dieses mal an Mangold rangetraut. Sieht ja schon nett aus, dieses Gedöhns mit langem Stiel und großem Blatt. Gegessen hab ich Mangold bewusst noch nie, aber er scheint wohl“Eine

Avocado/Tomato/Basil

Ein kleiner Snack muss her und da ist dieser rot-grüne Zwerg genau das Richtige. Ich ertappe mich selbst manchmal dabei, wenn ich hunger habe und einfach das nächst Beste, was im Kühlschrank liegt, einfach aufzufuttern. Und genau das sind die kleinen Sünden, die einem dann an der Hüfte hängen. Ich habe jetzt einfach wirklich mal“Avocado/Tomato/Basil“

Cup of Health

Die Übergangsjahreszeiten sind für das Immunsystem des Menschen oft gefährlich. Da wir die Temperaturen unterschätzen, die Sonne strahlt mit all Ihrer Kraft, doch der kühle Wind weht uns auch um die Nase. Letztes Wochenende waren 20°Grad Celsius und ein wolkenloser Himmel. Gefühlt war die ganze Stadt draußen, manche saßen sogar im T-Shirt im Biergarten. Da“Cup

Veggi Tortilla Salat

Der Tortilla Salat ist für mich eine absolute Neuentdeckung. Dieser Salat enthält einfach viele meiner Lieblingszutaten, aber vor allem die Tortilla Chips. Zudem hält er sich viel länger frisch als andere Salate. Ich habe das Rezept nur gemacht, weil ich auf eine Abschiedsparty eingeladen war und das Motto “ Going to the USA“war. Aus einem“Veggi